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Academic Year/course: 2022/23

625 - Bachelor's Degree in Industrial Processes' Data Engineering

29539 - Production Process Management


Syllabus Information

Academic Year:
2022/23
Subject:
29539 - Production Process Management
Faculty / School:
175 - Escuela Universitaria Politécnica de La Almunia
Degree:
625 - Bachelor's Degree in Industrial Processes' Data Engineering
ECTS:
6.0
Year:
2
Semester:
Second semester
Subject Type:
Compulsory
Module:
---

1. General information

1.1. Aims of the course

The subject and its expected results respond to the following approaches and objectives:

The knowledge and use of basic instruments for the management of the production/operations area in organizations. In particular, it seeks to:

Present the basic concepts on the meaning of the production function in organizations and the interrelation it generates with the rest of the organization's areas.

To analyze, from the available information, the organization of the productive activity of the company.

To be able to express all the theoretical knowledge acquired through the resolution of practical assumptions published for this purpose, with emphasis on autonomous work, given the importance of non-attendance credits in the framework of the European Higher Education Area (EHEA).

These approaches and objectives are in line with the following Sustainable Development Goals (SDGs) of the United Nations 2030 Agenda (https://www.un.org/sustainabledevelopment/) in particular Goal 9: Indutry, innovation and infrastructure and Goal 12: Responsible production and consumption, in such a way that the acquisition of the course learning outcomes provides training and competence to contribute to their achievement to some degree.

1.2. Context and importance of this course in the degree

The subjet "Organization of Production Processes" is a 6 ECTS credits course of compulsory nature that is part of the Degree in Data Engineering in Industrial Processes.

Once the student has taken the basic and transversal subjects of the first year of the degree, this course will show him how to manage the functional area of Production, recognizing that it must act in coherence with the rest of the functional areas and that it can be a source of competitive advantage for the success of the company or organization. The meaning of the course in the degree is justified by the fact that its design aims to introduce the student to the knowledge of appropriate techniques that will promote efficient decision making in the operations area. In this way, it contributes to train professionals capable of analyzing processes in organizations, serving the general objective of the Degree in Data Engineering in Industrial Processes.

1.3. Recommendations to take this course

Although there are no prerequisites for the completion of this subject, it is recommended that those who take it have in mind the knowledge acquired in "Business Organization and Management" for a better contextualization and understanding of the course.

2. Learning goals

2.1. Competences

Upon passing the course, the student will be more competent to acquire the following competences:

 BASIC AND GENERAL:

- Efficiently solve basic problems related to production processes in industry.(CG02).

- Build solutions derived from data analysis to optimize production processes in the industry.(CG06)

- That students know how to apply their knowledge to their work or vocation in a professional manner and possess the competences that are usually demonstrated through the elaboration and defense of arguments and the resolution of problems within their area of study (CB2).

- That students can transmit information, ideas, problems and solutions to both specialized and non-specialized audiences (CB4).

TRANSVERSAL:

- Search, select and manage information and knowledge in a responsible manner (CT03).

- Analyze and solve problems autonomously, adapt to unexpected situations and make decisions (CT07).

- Demonstrate sensitivity to ethical, social and environmental issues. (CT08)

- Plan and manage time, material and human resources (CT11).

SPECIFIC

- CE24 - Differentiate production, logistics and process control systems.

2.2. Learning goals

The student, in order to pass this course, must demonstrate the following learning outcomes:

1. Organizes and manages the planning, scheduling and production control of a company, selecting the most suitable equipment 2.

2.Uses the different diagrams for the representation of the working methods.

3.Applies time measurement techniques and time calculation of tasks.

4.Describes the different areas of the supply chain and their interrelationships.

5.Organizes the purchasing and procurement, warehousing and logistics functions of the company, knowing how to apply appropriate analysis techniques.

2.3. Importance of learning goals

Organizations produce goods and/or services, which they make available to the market and, to do so, they must coordinate a set of elements that make up their operations, interrelating these with the rest of the activities of the marketing, financial, human resources and management areas.

Students' knowledge of the different techniques will allow them to make efficient decisions in the operations area.

Among the different types of engineering professionals that are demanded by society are the figures of:

- Company managers in different functional areas such as production/operations,

- Purchasing and supply managers, among others.

In order to carry out the above professional tasks effectively and efficiently, it will be necessary for them to master the contents of this subject.

In addition, the importance of the learning outcomes of this subject lies in knowing the importance of concepts such as production, productivity, break-even point, MRP (Material Requirements Planning) and ERP (Enterprise Resource Planning), among many others.

Knowledge of the functioning of the production/operations area of organizations and the ability to perform any work related to its management is considered essential to access jobs that involve decision-making in the production/operations area as well as the decisions made by the people responsible for planning activities.

3. Assessment (1st and 2nd call)

3.1. Assessment tasks (description of tasks, marking system and assessment criteria)

Following the spirit of Bologna regarding the degree of involvement and continuous work of the student throughout the course, the evaluation of the subject contemplates the Continuous Assessment method as the most appropriate to be in line with the guidelines set by the EHEA framework.

However, in order to improve the student's motivation and without restricting the right to opt for continuous assessment, attendance to daily class activities will be compulsory. To these effects, it will be considered valid if the attendance to class is accredited in more than 80%.

For this purpose, different activities have been designed, consisting of Evaluation Tests on the topics in which the subject matter of the course has been structured.

The evaluation process will be carried out according to the:

- Direct observation of the student to know his attitude towards the subject and the work it requires (attention in class, completion of assignments, resolution of questions and problems, active participation in the classroom, etc.).

- Checking their progress in the conceptual field (questions in class, comments in the classroom, etc.).

- Periodic oral and/or written tests to assess the degree of knowledge acquired, as well as the qualities of expression that, at this educational level, must be shown with ample correction.

DETAIL OF THE TESTS OF CONTINUOUS EVALUATION:

The Evaluation Tests, will consist of written tests and practical work with a valuation weight of 100% of the final grade, specifically:

1. WRITTEN TESTS. They will consist of TWO theoretical-practical TESTS of the contents seen to date, consisting of the development of theory questions and problem solving. The evaluation criteria for the questions will be based on the precision, relevance and clarity of the answers. The minimum passing grade will be 5 out of 10. It constitutes 60% of the evaluation.

2. HOMEWORKS. They will consist of the elaboration of works that will be published in the Moodle platform. The evaluation criteria for these tests are the obtaining of results, analysis and interpretation of the same. It constitutes 40% of the evaluation.

To compensate partial exams with assignments it is essential to pass both exams and assignments.

- In case of obtaining a result lower than 5 and higher than 4 points out of 10 in any partial exam and an average mark of work is higher than 7 points, it will serve to pass the failed partial exam.

- For the first call, those students who fail a midterm will be able to sit for the exam and will only be examined for the failed midterm.

- For the second exam those students who have not passed the course in the first exam with the whole syllabus will be able to take the exam.

GLOBAL EVALUATION

 Those students who so wish may apply, in the manner and within the term that the center considers, to the possibility of being evaluated through an Extraordinary Global Evaluation in call, as opposed to the Continuous Evaluation above.

The Extraordinary Global Evaluation will consist of a single global test with which 100% of the student's grade will be evaluated. This test will include the content of all the material covered throughout the course, by means of theoretical and practical questions of the same type and maintaining the same criteria for its correction as those indicated for the Continuous Evaluation.

For the dates of these tests, please refer to the EUPLA website (http://www.eupla.unizar.es).

4. Methodology, learning tasks, syllabus and resources

4.1. Methodological overview

The teaching methodology is based on teacher/student interaction. This interaction is materialized by means of a division of work/responsibilities between students and teachers.

In order to achieve the aforementioned objectives, the organization of the teaching will be developed by means of different types of activities:

- Lectures: Theoretical and/or practical activities given by the teacher.

- Practical classroom classes: Theoretical discussion activities or preferably practical activities carried out in the classroom and that require student participation.

- Group tutorials: Scheduled activities to monitor learning, in which the teacher meets with a group of students to guide their work of study and independent learning and tutoring of directed work or requiring a very high degree of advice from the teacher.

- Individual tutorials: they may be face-to-face or virtual.

The approach, methodology and evaluation of this guide is prepared to be the same in any teaching scenario. They will be adjusted to the socio-sanitary conditions of each moment, as well as to the indications given by the competent authorities.

4.2. Learning tasks

 To help students achieve the expected results, the following activities will be carried out:

Classroom activities:

1. theoretical concepts of the subject will be explained Expository theoretical classes: and practical examples will be developed by the teacher.

2.             Tutored practicals, problem classes and cases to debate: Students will develop examples and will carry out problems or practical cases referring to the theoretical concepts studied.

Non-attendance activities:

1. Autonomous tutored activities: These activities will be guided by the faculty of the course. They will be focused on the realization of works/projects, either individual or in small groups, as well as on the necessary or more convenient study methodology for the assimilation of each of the aspects developed in each subject.

2.             Reinforcement activities: Through the virtual teaching portal Moodle will be directed various activities that reinforce the basic contents of the subject. These activities will be personalized and their realization will be controlled through the same.

3. Individual tutorials: They can be face-to-face or virtual.

Autonomous activities: The students will have to carry them out for:

- The study and assimilation of the theory exposed in the master classes.

- The understanding and assimilation of problems and practical cases solved in the practical classes.

- The preparation of seminars, resolution of proposed problems, etc.

- The preparation of the written tests of Continuous Evaluation and Global Evaluation.

4.3. Syllabus

The choice of the content of the various teaching units was made seeking the express clarification of the final objective so that with the combination of knowledge the student obtains a structured and assimilable knowledge to a student in Industrial Management Engineering

The theoretical basis articulated in ten teaching units encompassed in four thematic sections. These topics collect the contents needed for the acquisition of predetermined learning outcomes. The course will address the following topics:

SYNTHETIC CONTENT

Topic 1. INTRODUCTION TO OPERATIONS MANAGEMENT

Topic 2: PURCHASING MANAGEMENT

Topic 3: DEMAND ANALYSIS, FORECASTING AND PLANNING

Topic 4: INVENTORY MANAGEMENT

Topic 5: STATISTICAL QUALITY CONTROL FOR FINISHED PRODUCTS

Topic 6: PROGRAMMING AND CONTROL PROJECT

Topic 7: PRODUCTION STRATEGY

Topic 8: METHODS of ENGINEERING. WORK STUDY

Topic 9: TIME AND MOTION STUDY

Topic 10: PLANT LAYOUT

Topic 11: LEAN MANUFACTURING

Each topic exposed has associated practices in this regard, whether through practical cases, interpretation and commentary on readings associated with the subject and/or work leading to obtaining results and their analysis and interpretation. As topics are developed they will go raising practices in the classroom or through the Moodle platform.

4.4. Course planning and calendar

Schedule of classroom sessions and presentation of papers

The course consists of 6 ECTS credits.

The summary of the time distribution of the course activities is as follows:

- Lectures: 35 hours

- Practical classes: 14 hours

- Evaluation tests: 6 hours

- Tutored practicals: 5 hours

- Tutored autonomous activities: 32 hours

- Autonomous activities: 58 hours

In the master class, the theoretical exposition is combined with the resolution of typical problems.

The practical classes are directed to the realization of problems, exposition and discussion of cases.

The above activities are distributed weekly in four hours of master class.

The weekly distribution of the different blocks may vary depending on the development of the teaching activity.

KEY DATES

 The weekly timetable of the course and the dates of the evaluation of the call can be found in the web pages of the center. Likewise, the dates of realization

http://eupla.unizar.es http://cud.unizar.es of the evaluation tests will be informed in advance both in class and on the virtual platform Moodle 2.

4.5. Bibliography and recommended resources

http://psfunizar10.unizar.es/br13/egAsignaturas.php?codigo=29539


Curso Académico: 2022/23

625 - Graduado en Ingeniería de Datos en Procesos Industriales

29539 - Organización de procesos productivos


Información del Plan Docente

Año académico:
2022/23
Asignatura:
29539 - Organización de procesos productivos
Centro académico:
175 - Escuela Universitaria Politécnica de La Almunia
Titulación:
625 - Graduado en Ingeniería de Datos en Procesos Industriales
Créditos:
6.0
Curso:
2
Periodo de impartición:
Segundo semestre
Clase de asignatura:
Obligatoria
Materia:
---

1. Información Básica

1.1. Objetivos de la asignatura

La asignatura y sus resultados previstos responden a los siguientes planteamientos y objetivos:
El conocimiento y el empleo de instrumentos básicos para la gestión del área de producción/operaciones en las organizaciones. En particular, se busca:
  1. Presentar los conceptos básicos sobre el significado de la función de producción en las organizaciones y la interrelación que genera con el resto de áreas de la organización.
  2. Analizar, a partir de la información disponible, la organización de la actividad productiva de la empresa.
  3. Poder plasmar mediante la resolución de supuestos prácticos publicados al efecto todos los conocimientos teóricos adquiridos, haciendo incidencia en su trabajo autónomo, dada la importancia de los créditos no presenciales en el marco del Espacio Europeo de Educación Superior (EEES).
Estos planteamientos y objetivos están alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 de Naciones Unidas. En concreto: Objetivo 9: Industria, innovación e infraestructuras y Objetivo 12: Producción y consumo responsables, de tal manera que la adquisición de los resultados de aprendizaje de la asignatura proporciona capacitación y competencia para contribuir en cierta medida a su logro.

1.2. Contexto y sentido de la asignatura en la titulación

La asignatura "Organización de procesos productivos" es una asignatura de 6 créditos ECTS y de carácter obligatorio que forma parte del Grado en Ingeniería de Datos en Procesos Industriales.
Una vez que el estudiante ha cursado las asignaturas de formación básica y transversal  del primer año del Grado la presente asignatura le va a mostrar cómo gestionar el área funcional de Producción, reconociendo que debe actuar en coherencia con el resto de áreas funcionales y que puede ser fuente de ventaja competitiva para el éxito de la empresa u Organización. El sentido de la asignatura en la titulación se justifica por cuanto que su diseño pretende introducir al estudiante en el conocimiento de técnicas adecuadas que propiciará la toma de decisiones eficientes en el área de operaciones. De esta forma, se contribuye a formar profesionales capaces de analizar procesos en las organizaciones, sirviendo al objetivo general del Grado en Ingeniería de Datos en Procesos Industriales.

1.3. Recomendaciones para cursar la asignatura

Si bien no existen prerrequisitos para la realización de esta asignatura, se recomienda que quienes la cursen tengan presentes los conocimientos adquiridos en "Organización y gestión de empresas" para una mejor contextualización y comprensión de la misma.

2. Competencias y resultados de aprendizaje

2.1. Competencias

Al superar la asignatura, el estudiante será más competente para adquirir las siguientes competencias:
 
BASICAS Y GENERALES:
  • Resolver de forma eficiente problemas básicos relacionados con los procesos productivos en la industria.(CG02)
  • Construir soluciones derivadas del análisis de datos que optimicen los procesos de producción en la industria.(CG06)
  • Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio (CB2) 
  • Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado. (CB4) 

TRANSVERSALES:

  •  Buscar, seleccionar y gestionar de manera responsable la información y el conocimiento. (CT03)
  •  Analizar y solucionar problemas de forma autónoma, adaptarse a situaciones imprevistas y tomar decisiones. (CT07)
  •  Demostrar sensibilidad hacia los temas éticos, sociales y medioambientales. (CT08)
  •  Planificar y gestionar recursos temporales, materiales y humanos. (CT11)
ESPECÍFICAS
  • CE24 - Diferenciar los sistemas productivos, de logística y de control de procesos.

2.2. Resultados de aprendizaje

El estudiante, para superar esta asignatura, deberá demostrar los siguientes resultados de aprendizaje:
 
  1. Organiza y gestiona la planificación, programación y control de producción de una empresa, seleccionando los equipos más idóneos 
  2. Utiliza los distintos diagramas para la representación de los métodos de trabajo
  3. Aplica técnicas de medición de tiempos y cálculo de tiempo de las tareas
  4. Describe las diferentes áreas de la cadena de suministro y sus interrelaciones 
  5. Organiza la función de compras y aprovisionamientos, de almacenamiento y de logística de la empresa, sabiendo aplicar técnicas de análisis adecuadas

2.3. Importancia de los resultados de aprendizaje

Las organizaciones producen bienes y/o servicios, que ponen a disposición del mercado y, para ello, deben coordinar un conjunto de elementos que configuran sus operaciones; interrelacionando éstas con el resto de actividades de las áreas de comercialización, financiera, Recursos Humanos y Directiva.
El conocimiento, por parte de los estudiantes, de las diferentes técnicas permitirá la toma de decisiones eficientes en el área de operaciones. 
Entre los diferentes tipos de profesionales de la Ingeniería que son demandados por la sociedad aparecen las figuras de: 
  • Directivos de empresas en distintas áreas funcionales como producción/operaciones, 
  • Gestores de compras y suministros, entre otros.

Para realizar las labores profesionales anteriores de forma eficaz y eficiente será necesario que dominen los contenidos objeto de la presente materia.

Además de ello la importancia de los resultados de aprendizaje de esta asignatura radica en conocer la importancia de conceptos tales como producción, productividad, punto de equilibrio, MRP (Material Requirements Planning) y ERP (Enterprise Resource Planning), entre otros muchos.
El conocimiento del funcionamiento del área de producción/operaciones de las organizaciones y la capacidad para desempeñar cualquier labor relacionada con su gestión se considera esencial para acceder a puestos de trabajo que impliquen la toma de decisiones en el área de producción/operaciones así como de las decisiones tomadas por las personas responsables de actividades de planeamiento.

3. Evaluación

3.1. Tipo de pruebas y su valor sobre la nota final y criterios de evaluación para cada prueba

Siguiendo el espíritu de Bolonia en cuanto al grado de implicación y trabajo continuado del estudiante a lo largo del curso, la evaluación de la asignatura contempla el método de Evaluación Continua como el más acorde para estar en consonancia con las directrices marcadas por el marco del EEES.
Ahora bien, con el objetivo de mejorar la motivación del alumno y sin que suponga una restricción al derecho de optar por la evaluación continua será obligatoria la asistencia a las actividades cotidianas de clase. A estos efectos, se considerará válida si se acredita la asistencia a clase en más de un 80%.
Para ello se ha diseñado  diferentes actividades, consistentes en Pruebas de Evaluación sobre los temas en los que se ha estructurado la materia del curso. 
El proceso valorativo se realizará atendiendo a la:
  • Observación directa del alumno para conocer su actitud frente a la asignatura y el trabajo que esta exige (atención en clase, realización de trabajos encomendados, resolución de cuestiones y problemas, participación activa en el aula, etc.).
  • Comprobación de sus avances en el campo conceptual (preguntas en clase, comentarios en el aula, etc.).
  • Realización periódica de pruebas orales y/o escritas para valorar el grado de conocimientos adquiridos, así como las cualidades de expresión que, a este nivel educativo, debe manifestar con amplia corrección.
DETALLE DE LAS PRUEBAS DE EVALUACION CONTINUA:
 
Las Pruebas de Evaluación, consistirán en pruebas escritas y trabajos prácticos  con un peso valorativo del 100% de la nota final, en concreto:
  1. Pruebas ESCRITAS. Constarán de DOS PRUEBAS teórico-práctico de los contenidos vistos hasta la fecha, consistentes en el desarrollo de preguntas de teoría y resolución de problemas. Los criterios de evaluación para las preguntas pasan por la precisión, relevancia y claridad en la contestación a las mismas. La nota mínima para aprobar será de un 5 sobre diez. Constituye el 60% de la valoración
  2. Pruebas PRÁCTICAS/TRABAJOS. Consistirán en la elaboración de trabajos que serán publicados en la plataforma Moodle. Los criterios de evaluación para estas pruebas son la obtención de resultados, análisis e interpretación de los mismos. Constituye el 40%. de la valoración
Para compensar exámenes parciales con trabajos es imprescindible aprobar los dos exámenes y los trabajos.
  • En caso que se obtenga un resultado menor que 5 y mayor que 4 puntos sobre 10 en algún parcial y una nota media de trabajos sea superior a 7 puntos serviría para aprobar el parcial suspendido.
  • Para la convocatoria primera se podrán presentar aquellos alumnos que suspendan algún parcial y solo se examinaran del parcial suspendido.
  • Para la segunda convocatoria se podrán presentar aquellos alumnos que no hubiesen superado la asignatura en la primera convocatoria con todo el temario.
EVALUACION GLOBAL
 
Aquellos estudiantes que así lo deseen podrán acogerse, de la forma y en el plazo que el centro considere, a la posibilidad de ser evaluados a través de una Evaluación Global Extraordinaria en convocatoria, frente a la Evaluación Continua recogida arriba.
La Evaluación Global Extraordinaria consistirá en una única prueba global con la que se evaluará el 100% de la calificación del alumno. Dicha prueba recogerá el contenido de toda la materia tratada a lo largo del curso, mediante preguntas teóricas y prácticas de la misma tipología y manteniendo los mismos criterios para su corrección que los que se indican para la Evaluación Continua.
Para el conocimiento de las fechas de las citadas prueba, remito a la página web de la EUPLA (http://www.eupla.unizar.es).

4. Metodología, actividades de aprendizaje, programa y recursos

4.1. Presentación metodológica general

La metodología docente se basa en una interacción profesor/alumno. Esta interacción se materializa por medio de un reparto de trabajo/responsabilidades entre alumnado y profesorado.
Para la consecución de los objetivos mencionados la organización de la docencia se desarrollará mediante la realización de diversos tipos de actividades:
  • Clases expositivas: Actividades teóricas y/o prácticas impartidas por parte del profesor
  • Clases Prácticas de aula: Actividades de discusión teórica o preferentemente prácticas realizadas en el aula y que requieren una participación del estudiante.
  • Tutorías grupales: Actividades programadas de seguimiento del aprendizaje, en las que el profesor se reúne con un grupo de estudiantes para orientar sus labores de estudio y aprendizaje autónomo y de tutela de trabajos dirigidos o que requieren un grado de asesoramiento muy elevado por parte del profesor.
  • Tutorías individuales: podrán ser presenciales o virtuales.
El planteamiento, metodología y evaluación de esta guía está preparado para ser el mismo en cualquier escenario de
docencia. Se ajustarán a las condiciones socio-sanitarias de cada momento, así como a las indicaciones dadas por las
autoridades competentes.

4.2. Actividades de aprendizaje

Para ayudar a los estudiantes a lograr los resultados previstos, se llevarán a cabo las siguientes actividades:

Actividades presenciales:

  1. Se explicarán los conceptos teóricos de la asignatura Clases teóricas expositivas: y se desarrollarán ejemplos prácticos por parte del profesor/a.
  2. Prácticas tutorizadas, clases de problemas y casos a debate: Los estudiantes desarrollarán ejemplos y realizarán problemas o casos prácticos referentes a los conceptos teóricos estudiados.
Actividades no presenciales:
  1. Actividades autónomas tutorizadas: Estas actividades estarán guiadas por el profesorado de la asignatura. Estarán enfocadas tanto a la realización de trabajos/proyectos, bien individuales o en grupos reducidos, como a la metodología de estudio necesaria o más conveniente para la asimilación de cada uno de los aspectos desarrollados en cada tema.
  2. Actividades de refuerzo: A través del portal virtual de enseñanza Moodle se dirigirán diversas actividades que refuercen los contenidos básicos de la asignatura. Estas actividades serán personalizadas y controlada su realización a través del mismo.
  3. Tutorías individuales: Podrán ser presenciales o virtuales.
Actividades autónomas: Los alumnos las deberán llevar a cabo para:
  • El estudio y asimilación de la teoría expuesta en las clases magistrales.
  • La comprensión y asimilación de problemas y casos prácticos resueltos en las clases prácticas.
  • La preparación de seminarios, resolución de problemas propuestos, etc.
  • La preparación de las pruebas escritas de Evaluación Continua y de Evaluación Global.
 

4.3. Programa

Contenidos de la asignatura indispensables para la obtención de los resultados de aprendizaje
La elección del contenido de las diferentes unidades didácticas se ha realizado buscando la clarificación expresa del objetivo terminal, de modo que con la unión de conocimientos incidentes el alumno/a obtenga un conocimiento estructurado y asimilable para un estudiante en Ingeniería de Organización Industrial.
Los contenidos teóricos se articulan en base a diez unidades didácticas englobadas en cuatro bloques temáticos. Dichos temas recogen los contenidos necesarios para la adquisición de los resultados de aprendizaje predeterminados.
 
CONTENIDO SINTÉTICO
 
UNIDAD 1.- INTRODUCCIÓN A LA DIRECCIÓN DE OPERACIONES
UNIDAD 2.- GESTION DE COMPRAS
UNIDAD 3.- METODOS PRONOSTICO DEMANDA
UNIDAD 4.- GESTION DE INVENTARIOS
UNIDAD 5.- CONTROL ESTADISTICO DE CALIDAD PARA PRODUCTOS TERMINADOS
UNIDAD 6.- ESTRATEGIA DE PRODUCCION
UNIDAD 7.- INGENIERIA DE METODOS. ESTUDIO DEL TRABAJO
UNIDAD 8.- ESTUDIO DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS
UNIDAD 9.- PROGRAMACION Y CONTROL DE PROYECTOS
UNIDAD 10.- LEAN MANUFACTURING
Cada tema lleva asociadas prácticas al respecto, ya sean mediante supuestos prácticos, interpretación y comentario de lecturas asociadas a la temática y/o trabajos conducentes a la obtención de resultados y a su análisis e interpretación. Conforme se desarrollen los temas se irán planteando dichas Prácticas, bien en clase o mediante la plataforma Moodle.

4.4. Planificación de las actividades de aprendizaje y calendario de fechas clave

Calendario de sesiones presenciales y presentación de trabajos
La asignatura consta de 6 créditos ECTS
El resumen de la distribución temporal de las actividades del curso sería el que sigue:
  • Clases magistrales: 35 horas
  • Clases prácticas: 14 horas
  • Pruebas evaluación: 6 horas
  • Prácticas tutorizadas: 5 horas
  • Actividades autónomas tutorizadas: 32 horas
  • Actividades autónomas: 58 horas
En la clase magistral, se combina la exposición teórica con la resolución de problemas tipo.
Las clases prácticas, se dirigen a la realización de problemas, exposición y debate de casos.
Las actividades anteriores se distribuyen semanalmente en cuatro horas de clase magistral.
La distribución semanal de los diferentes bloques puede variar en función del desarrollo de la actividad docente.
 
FECHAS CLAVE
 
El horario semanal de la asignatura y las fechas de evaluación de convocatoria se encuentran en las páginas Web del centro. Asimismo, las fechas de realización http://eupla.unizar.es http://cud.unizar.es de las pruebas de evaluación serán informadas con antelación tanto en clase como en la plataforma virtual Moodle 2.

4.5. Bibliografía y recursos recomendados

http://psfunizar10.unizar.es/br13/egAsignaturas.php?codigo=29539